大吟醸って？　純米酒って？　生詰って？ 日本酒の種類からラベルの見方まで、日本酒についてのアレコレが学べる１時間のオンラインワークショップを開催します。 講師は日本酒利き酒師、日本酒学講師、酒匠でSSI専属テイスターの入江亮子さんです！ もちろん、水と日本酒の「ふかーい関係」についてもお話しいただきます。 第２回では蔵元からの中継や試飲を予定しています。 是非この第１回目にご参加く ・・・（続きを読む）

365日、ジュウニブン ベーカリーの杉窪さんが考える水が決めてのパン・レッスン（特別編第3回） 【潤いのレシピ】 有名シェフの素材への向き合い方を聞きながら、日々の食から暮らしに潤いを与えるようなレシピを朝・昼・晩と三食ご提案いただく連載企画【潤いのレシピ】。今回は「特別編」として、杉窪章匡さんによる「水が決めてのパン・レッスン」です。「ジュウニブン ベーカリー」でも人気の「ジュウニブ ・・・（続きを読む）

お客様各位   クリンスイ通販サイトをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 このたび、クリンスイ通販サイトではシステムメンテナンスの為、下記の日時で、「https://shop.cleansui.com/」 以下のページが接続できなくなります。 お客さまにはご不便をおかけし誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承いただけますようよろしくお願い申し上げます。   ■メンテナンス日 ・・・（続きを読む）

365日、ジュウニブン ベーカリーの杉窪さんが考える水が決めてのパン・レッスン（特別編第2回） 【潤いのレシピ】 有名シェフの素材への向き合い方を聞きながら、日々の食から暮らしに潤いを与えるようなレシピを朝・昼・晩と三食ご提案いただく連載企画【潤いのレシピ】。今回は「特別編」として、杉窪章匡さんによる「水が決めてのパン・レッスン」です。前回は杉窪さんのパンと水の関わりについて聞いてみま ・・・（続きを読む）