料理や飲み水のおいしさは「水の質」がカギ
洗う、茹でる、煮る・・・。
きれいな水を使えば素材の味がぐんと引き立ちます。
クリンスイの浄水器はカルキ臭やカビ臭もしっかり除去してくれるので素材本来のおいしさが楽しめます。
ABCクッキングスタジオ開発のクリンスイを使ったレシピをご紹介いたします。

鶏肉と押し麦の
レモンスープ


押し麦をベースに、鶏肉やたっぷりの野菜を入れた、
レモンの風味がさわやかな食べるスープです。

  • 人数:2人分
  • 出来上がり個数:2人分
  • カロリー(1人分):158(1人分)
  • 調理時間:20分
  • 非加熱アルコール:なし

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(1cm角)80g
  • 玉ねぎ(薄切り)40g
  • 人参(せん切り)30g
  • オリーブオイル小さじ1
  • 水(クリンスイ)400cc
  • 押し麦20g
  • レモンの果汁小さじ1/2
  • レタス(幅5mm)30g
  • 小さじ1/8~
  • 黒こしょう少々
  • レモン(輪切り)4枚分

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、焼き色を付けるように炒める。
  2. 玉ねぎ・人参を加え、しんなりとするまで炒める。
  3. 水を加えて加熱し(強火)、沸騰したらアクを除き、押し麦・レモンの果汁を加えて煮る(弱火約10分)。
  4. レタスを加えて温め、塩・黒こしょうで味をととのえる。
  5. 器に盛り付け、レモンを飾る。

<調理上のポイント>
・雑味がないクリンスイを使用することで、すっきりとしたスープに仕上げることができます。

CSPシリーズ クリンスイCSP901
希望販売価格 
¥12,500 (税込:¥13,750)

https://www.cleansui.com/shop/g/gCSP901-WT/



最新の記事